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La fam. Nodari da qualche anno ormai sostiene il progetto delle adozioni a distanza dell’Azione Mondo Unito www.azionemondounito.org.
Il tutto è nato dopo un viaggio familiare in una Birmania ancora poco conosciuta 10 anni fa, un aereo per l’India, ci ha fatto arrivare in un Paese veramente speciale nella sua estrema povertà e semplicità.
I primi contatti e la passione per le persone incontrate, ci hanno spinto a voler agire attivamente….da qui i nostri 4 bambini, qualcuno ormai grande, che sosteniamo anche grazie a tutto lo staff e i nostri ospiti che incuriositi, rimangono sempre piacevolmente coinvolti.
Negli anni i viaggi in Birmania sono stati pressoché regolari, questo ha portato i nostri amici birmani a lanciare l’inaspettata proposta di creare un piccolo business proprio lì, nella prospettiva di creare qualcosa che potesse dare lavoro, vista la difficile situazione economica e politica.
Ecco da qui nasce il progetto "Gelato Sole" a Yangoon, una piccola produzione di gelato artigianale italiano, inesistente in loco. Non stiamo a raccontarvi nel dettaglio l’avventura che è nata, le mille difficoltà, gli incontri, le situazioni, le fortune che alla fine hanno reso possibile quello che ai più sembrava fantascienza.
Ad oggi la gelateria lavora a pieno ritmo, con macchine fatte arrivare dall’Italia, e con un organico di 6 persone, che hanno imparato l’arte della gelateria italiana.
Il progetto comunque non si ferma qua e la prospettiva è quella di ampliare l’azienda, in modo che più persone abbiamo un lavoro gratificante in tutti i sensi.
Ringraziamo per questo tutti quelli che hanno dato il loro contributo, senza il quale niente sarebbe stato possibile.
Hotel Baia Azzurra - Torbole sul Garda - Trentino - Italia
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